此家老字號肉舖店至今成立已超過百年歷史，1876年成立至今轉換五任經營者，也是最新任經營者接手後投入設計的改造店鋪，開始吸引眾人目光！ 現任擁有者為澳洲最大的肉品供應商Vic’s Premium Quality Meat專門供應 超高級品質肉類，由肉鋪出身的Victor Puharich父親與有金融經濟學位的兒子Anthony Puharich兩位聯手經營與將此傳統肉舖店轉型成為精品形象的最大推手，也同時是此設計公司Creamtime Australia Design同次接到的零售店設計案！此設計公司Dreamtime Australia Design也藉由此店家的傳統與外觀由設計團隊來設計融合最現代與最新的設計元素，而就產生了現在此時尚復古風的肉舖店！ 屠夫與藝術的精采結合，真的很特別的一報導，讓我深深感受到現在世界各地對於設計的重要與影響，很多人事物將藝術結合或是稍微地加以設計都呈現出不同的風貌與感覺，設計是如此的神奇與特別!!

也藉由藝術與設計的改造，不管是在行銷或是知名度上都會再照出不同的效果出現，當然設計的溝通與中間的過程也是會影響到日後完成後的結果！